静岡県御前崎市産金目鯛‼️

静岡県御前崎市産金目鯛‼️

こんにちは、季の恵です。
グツグツしてます。

２キロアップの金目鯛入荷しました♪
刺しよし炙りよし煮てよし焼いてよしの高級魚金目鯛。
脂ののり抜群です。

今日はアクアパッツァにしてみました。
皮面を香ばしく焼き上げ大ぶりなアサリトマト、ブロッコリー、アスパラガスとお水を入れ炊いていきます。
煮汁を金目鯛にかけながら味を含ませ、仕上げにハーブとエクストラバージンオリーブオイルを入れます。
金目鯛とアサリの濃厚な味わいがたまらない贅沢一皿。

この機会をお見逃しなく‼️

ご予約お待ちしております。

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