青森県産帆立貝柱のカラスミバター焼き‼️

青森県産帆立貝柱のカラスミバター焼き‼️

大ぶりな帆立貝柱を丁寧に焼き上げ、
自家製のカラスミバターを乗せて香ばしくグラチネします。
ソースは、真鯛の出汁に白ワイン生クリームの入ったソースになります。

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