水茄子のロースト、サザエとフレッシュトマト、ハーブバターソース‼️

水茄子のロースト、サザエとフレッシュトマト、ハーブバターソース‼️

旬の水茄子をあえてローストして、旨味を引き出してあげます。
千葉県産サザエを軽くソテーし、
ハーブバターと絡めます。
コリコリ食感と水茄子のみずみずしさがたまらない一皿‼️

ご予約お待ちしております。

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