こんにちは季の恵です！

こんにちは季の恵です！
今日もランチスタートです‼️

当店のお肉のソース！
鶏ガラからブイヨンを取り、
そこにたっぷりのロースト野菜、赤ワイン、ヴィネガーを加え1日半コトコトします。
丁寧に漉して、さらに煮詰めます。
味を整えて完成です。
甘酸っぱい濃厚なソースがお肉を引き立てます。

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